Aged Pu Erh

Hebras puras de té negro Pu Erh de la China, con 5 años de añejamiento. Su sabor es terroso con un toque de humedad; y su licor opaco.

 

Oriunda de la provincia de Yunnan, esta hebra se añeja en cuevas fuera del alcance de la luz y con un alto porcentaje de humedad. Curiosamente, esta variedad se vuelve más suave con los años y quizás más adaptable al paladar occidental.

 

Al igual que los buenos vinos, cuanto más antiguo es un Pu Erh, más preciado su valor.

 

 

Temperatura del agua: 85-89ºC.

Tiempo de infusión: 3 a 4 minutos.