Jade Rings

Anillos de té verde provenientes de Sichuan, China; realizados exclusivamente con la primer y segunda hoja de cada brote.

 

Esta variedad se cosecha únicamente durante fines de Marzo y principios de Abril, y sólo existen dos aldeas que la elaboran. Se seleccionan las mejores hojas y luego se moldean a mano alrededor de un palillo, para dar forma a estos anillos de jade.

 

En taza presentan un licor amarillo pálido, y en boca un agradable carácter dulce con notas tostadas.

 

 

Temperatura del agua: 85ºC.

Tiempo de infusión: 2 a 3 minutos.