Keemun Superior Grade

Hebras de té negro oriundas de China, de grado superior. Su realización requiere de una inmensa disciplina para realizar estas finas y tensas tiras sin quebrar las hojas.

 

Se dice que un Keemun correctamente producido, como este Superior Grade, es uno de los tés más finos del mundo con un carácter penetrante y aromáticamente complejo, a menudo comparado con los vinos de Borgoña.

 

Esta variedad comenzó a producirse a partir de 1875, y se volvió una de las favoritas en Inglaterra. Probablemente por su gran cuerpo y perfil sabroso, que acompañan exquisitamente un tradicional desayuno inglés.

 

 

Temperatura del agua: 95ºC.

Tiempo de infusión: 3 a 4 minutos.