Quangzhou Milk Oolong

Hebra pura de té oolong oriunda de la China, de calidad premium. ¡Una experiencia absolutamente reveladora en boca! Porque tiene dulces notas naturales de leche y orquídeas.

 

Este característico sabor se debe a un cambio brusco de temperatura durante la cosecha; y la leyenda cuenta que la primera vez que esto ocurrió siglos atrás, fue cuando la luna se enamoró de un cometa que pasaba por el cielo en la noche. Como todos los cometas, luego se extinguió y desapareció; y la luna en su profundo desconsuelo hizo soplar un fuerte viento sobre valles y colinas causando un rápido descenso de temperatura. La mañana siguiente los granjeros fueron a recolectar las hojas frescas de té, y después de procesarlas descubrieron este fantástico y único sabor.

 

Aunque decidamos o no creer en esta historia, lo cierto es que Quangzhou Milk Oolong es una notable hebra semifermentada de escasa producción mundial, que deleita y enamora hasta el paladar del más exigente Sommelier de Té.

 

 

Temperatura del agua: 85ºC.

Tiempo de infusión: 3 a 4 minutos.