Wuyi Oolong

Hebras de té oolong originarias de China, de muy alta calidad. Se trata de una variedad semi-fermentada, con un porcentaje bajo de oxidación, lo que le confiere delicadas notas herbáceas.

 

Los mejores oolongs de China son oriundos de la provincia de Fujián, para ser más exactos de las Montañas Wuyi; y requieren de muchas habilidades en su producción ya que el método de realización es complejo.

 

En taza Wuyi Oolong se presenta ligeramente verde, y en boca es suave y exótico. Sus hebras se encuentran apenas enrolladas, desplegándose armoniosamente al infusionarlas.

 

 

Temperatura del agua: 85ºC.

Tiempo de infusión: 3 a 4 minutos.